2017 J.J. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Auslese
Mittleres Gelb, noch ein klein wenig Kohlensäure im Glas
Intensiver und animierender Duft nach gelben und auch exotischen Früchten (Maracuja!), etwas Rauch
Am
Gaumen grandios: fest gebaut mit perfekter Süße-Säure-Balance, wieder
ausgeprägter, teils exotischer Frucht und großer Intensität, hallt
mindestens eine Minute nach.
Extrem präziser Wein mit einer Säure wie ein Laserschwert. Großes Riesling-Kino.
95-97, bis 2040+
(März 2025, Originalbericht hier)
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