Mittleres Gelb
In der Nase nach etwas Belüftung ausgeprägter Duft nach Kräutern, Limettenschale, mit mehr Luft dann auch kandierte Zitrusfrüchte und etwas Orange.
Am Gaumen straff, mit lebhafter Säure, mehr durch eine ausgeprägte Mineralik als durch Frucht geprägt, lang und perfekt balanciert. Wird mit mehr Luft immer besser, zeigt feine Extraktsüße und zunehmend auch kandierte Frucht. Großartiger Riesling. Kommt in meine Riesling Hall of Fame.
Die 13 Jahre (und auch die 13.5%) merkt man dem Wein nicht an.
95-97, bis 2020+ aufgenommen in die Riesling Hall of Fame
(Oktober 2017)
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